«Gimme Gelato» wurde von Ralf Sander mit Standort in Berlin-Charlottenburg gegründet. Die Mission: eine neue Gelato-Kultur zu etablieren. Als gläserner Eismanufaktur mit angeschlossenem Café wurde Gimme Gelato im ersten Jahr nach Eröffnung zur besten Eisdiele Berlins gekürt.

Gimme Gelato steht für Photo- und Filmproduktionen als Location zur Verfügung.